フランス菓子教室 Ledru-Rollin（ルドリュロラン）
（神奈川県横浜市青葉区）

バレンタイン特別レッスン

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体験
初心者歓迎
男性OK

味も見た目も本格派！でも初心者でも完璧に作れる「ボンボンショコラ」を作ります。ラッピング付きですので、そのままバレンタインのプレゼントとしてお渡しできますよ。

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西
■ レッスンメニュー: チョコレートは製菓の中でも最難関と言われていますが、今回も誰でも失敗なく作れる『見た目も味も本格派！』の２種類のガナッシュを使ったトリュフ、『ボンボンショコラ』を作りたいと思います。一人合計約25個製作し、4個入BOX、6個入BOXに詰めて、バレンタインの贈り物用にラッピングをしていただきます。出来上がったものは、そのままお渡しいただけます。どなたでも参加可能ですので、ご興味ある方は是非是非ご参加くださいね。
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、講師のデモンストレーション、皆様の実習です。作ったチョコレートをラッピングして完成です。最後は講師の作ったお菓子を試食していただく、お楽しみのティータイムです。
■ 受講料: 11,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の袋（有料でご用意もできます。100円）、カメラ（必要であれば）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン前に現金にて）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの１週間前よりキャンセル料金が発生します。

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先生情報

佐伯裕美子

フランス菓子教室 Ledru-Rollin（ルドリュロラン）（神奈川県横浜市青葉区）

製菓衛生師。フランス・パリの製菓学校「エコール・リッツエスコフィエ・パリ」にてペイストリーディプロマ取得。「ル・コルドン・ブルー東京校」で菓子ディプロマ取得。日本菓子専門学校通信教育課程卒業。フランス・パリの製菓学校「ベルエコンセイユ」校長MOFシェフに最新フランス菓子を10年以上学ぶ。2014年より自宅でお菓子教室をスタート。

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