Le Plat du Jour
（東京都世田谷区）

バレンタインのおもてなしレッスン　フィンガーフード♡

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コース方式
デモのみ

前菜は、パリ風ニョッキ！熱々を召し上がっていただきます。旬の野菜やお魚を使ったおもてなし料理のレッスンです。　デザートは、人気のフィンガーフード3種です♡

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■ 開催場所: 東京都世田谷区
■ レッスンメニュー: 前菜　パリ風ニョッキ、カブのポタージュ
メイン　真鱈のムニエル　季節の野菜のブレゼ
デザート　チョコレートのデザート3種フィンガーフード仕立て　バラのミニマドレーヌ、チョコレートのムース等　試作中ですので一部変更になる場合もございます。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモンストレーション形式でレッスン致します。簡単なお手伝いをしていただきます。レッスン終了後、ワインと一緒にゆっくりご試食していただきます。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 一週間をきって直近のキャンセル場合は、レシピをお渡しして、レッスンフィーの半額をお願いしております。ご了承下さい。

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先生情報

おおにしのりこ

Le Plat du Jour（東京都世田谷区）

結婚と同時に夫の赴任に伴い渡仏。バスク地方、パリに3年間暮らす。現地のマダムに仏家庭料理等を学ぶ。「エコール・リッツ・エスコフィエ」にてパティスリーのディプロム取得。帰国後、フレンチ料理教室のアシスタント業務を経験。再び夫の赴任に伴い渡米、サンディエゴへ。現地のマダムに料理、菓子を学ぶ。帰国後、東京、世田谷の自宅にてサロンを再開。料理王国オフィシャル料理家、日本フィンガーフード協会上級認定講師。

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