6/24 アーモンドクラウン
あん＆ちぇ 先生のブログ 2019/6/29 15:04 UP
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Eさんが来てくれました～
先週に引き続き、、今日は基礎レッスン1回目です。
お家でも作ってみたと話を聞かせてくれました。
とにかく今、とっても楽しいようです。
今日のアーモンドクラウンは丸めるだけの簡単成形。
でも丸めすぎると固くなる、、というような少し掘り下げた部分も
加えながらレッスンしていきました。
これはお家でも大活躍しそうなパンですね☆
先生情報 |
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あん＆ちぇ |
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幼稚園教諭、保育士を十数年勤め、結婚後はパン作りに目覚め、趣味としてパン作りを楽しむ。 2006年ころから某パン教室に通い、2008年に講師資格を取得。 自宅を引っ越し後から、準備を重ね、2010年5月、自宅にて、パン教室を開講させました。 2016年9月からは、自宅の敷地内でパンカフェも始めました。 プロフィール詳細をみる |
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