La mela(ラ メーラ)パン教室
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冬期限定② デニッシュペストリー4種レッスン
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冬の間だけ開催する、バター折り込みレッスン。
今期のデニッシュペストリーは、甘いデニッシュ2種とお惣菜デニッシュ2種の、4種10個を作ります。
今期のデニッシュペストリーは、甘いデニッシュ2種とお惣菜デニッシュ2種の、4種10個を作ります。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市宮前区 平
- ■ レッスンメニュー
- 〇フルーツデニッシュ 4個お持ち帰り
〇アップルカスタードのデニッシュ 2個お持ち帰り
◯スモークサーモンとほうれん草のデニッシュ 2個お持ち帰り
◯ブロッコリーとクリームチーズのデニッシュ 2個お持ち帰り - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- デニッシュのバターの折り込みからスタート。
途中、バターシート作り、生地作りのデモ。
発酵の合間に、カスタードクリームやホワイトソースなど作ります。
講師の作ったパンをご試食していただけます。 - ■ 受講料
- 7,500円(税込)
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、手をふくハンドタオル、デニッシュを入れた箱を持ち帰る袋。
- ■ 備考
- バターが溶けないよう室温を低くして作業しますので、調整できるものがあるといいかと思います。
2月8、10、15、18、20、26日、3月6、10、11、13日のキャンセル待ちも承ります。
※同業の方の受講はご遠慮ください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(当日現金でお支払い。チケット利用7000円分、単発7500円。当教室が初めての方は、お振り込みでお願いします。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 4日~2日前 半額、前日当日は全額のキャンセル料金がかかります。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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阿部ゆり
クスパアワード2016 エリア賞
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栄養士の資格を取得後、大手料理教室に就職し、パン、料理、子どもレッスンなどの講師を勤める。 独立後、カフェなどで定期的に教室を開催し、現在は自宅で開催しています。 プロフィール詳細をみる |