La mela(ラ メーラ)パン教室
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冬期限定②デニッシュペストリー ベリーとチョコ&シチューパン
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- 体験
生地にバターを折り込んでいき、ベリーデニッシュとチョコデニッシュを作ります。初めての方もご参加いただけますが、可能でしたらデニッシュ食パンからの受講がおすすめです。シチューパンを実習して、ランチです♪
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 川崎市宮前区平
溝の口駅バス12分、下車徒歩1分 - ■ レッスンメニュー
- デニッシュペストリー ベリー3個、チョコ3個、箱に入れてお持ち帰り
発酵時間を利用して、シチューパンの実習を行い、デモで作るハムチーズデニッシュと一緒にランチになります。
難しいパンですので、折り込みパンのご経験のない方は、冬期限定①のデニッシュ食パンの受講からがおすすめです。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 一次発酵済みの生地のバターの折り込みからスタート。すべてお一人の作業です。発酵の合間にシチューパンの実習をして、デモで作ったデニッシュなどでランチとなります☆
- ■ 受講料
- 5000円~
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(La melaチケット利用の方 5000円 チケットなし受講の方 冬期限定3レッスン16500円 単発1回6000円)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 当日キャンセルのみ、1000円のキャンセル料金が発生します。
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先生情報 |
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阿部ゆり
クスパアワード2016 エリア賞
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栄養士の資格を取得後、大手料理教室に就職し、パン、料理、子どもレッスンなどの講師を勤める。 独立後、カフェなどで定期的に教室を開催し、現在は自宅で開催しています。 プロフィール詳細をみる |