料理研究家　熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安（東京…

料理研究家　熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）
（千葉県浦安市）

熊谷真由美ラクレムデクレム新浦安【デコロールケーキ】

レッスンフォロワー3人

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
女性限定

❤️ レシピ考案者から直接習う♫好きな図案で！デコロールケーキ❤️【デコロールケーキ】3冊の著者からご希望日マンツーマンレッスン。お得情報、レッスン詳細↓
https://creme-cremes.com/school/course/decorolecake.html

●●お好きな図案●●●天然色素●
●●小学生でも可能●●

=====●デコロールケーキのレシピ考案& 出版====
《かんたんかわいいデコロールケーキの作り方
メディアソフト社　熊谷真由美著》
《子供が喜ぶ　かわいいデコロールケーキ　PHP研究所　熊谷真由美著》
《ほめられスイーツメディアソフト社　熊谷真由美共著》

●●初心者さんが手作りの可愛いキャラクターケーキでお祝いしたい方へ〜。思い出に残る可愛い！大人気のロールケーキ！
飛行機で新幹線でも通われる著者直接マンツーマン指導！
●講師●熊谷真由美
パリのル・コルドン・ブルーにて最高免状グランディプロム取得後、フランス菓子界の巨匠Philippe Conticiniフィリップ・コンティチー二のパリのレストランでスタージュ。その後恵比寿のジョエル…ロブション氏のレストランにフランス人シェフに呼ばれて勤務。数々の美味し過ぎるレシピやノウハウを手に入れる。

定番の絶大人気のお菓子ながら、膨れない！巻いたら割れた！と手ごわいロールケーキを、ふわふわ＆しっとり、しかもオリジナルの可愛いキャラクター入りで記念日プレゼントして大切な方の笑顔を見たいと思いませんか？🍀🍀🍀🍀

実際ロールケーキは絶大人気のお菓子なのに、スポンジが固いとか、巻くのが怖い、巻いたら割れたとかの声を散見します。その結果まず綺麗なロールケーキもできないのに、可愛いキャラクターなどのイラストをロールケーキに焼き込むなんてハードルが高すぎ！とキャラクターつきロールケーキ作りを諦めてしまう方が多いんですよね。
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

初めてさんにおすすめの
デコロールケーキ本　著者　熊谷真由美による
マンツーマン指導。
初心者さんでも綺麗に作って、
可愛くラッピング。
（一人２７ｃｍ長さ一台持ち帰り）。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所

ＪＲ京葉線・武蔵野線　新浦安駅　徒歩４分。

●レッスン場所●
料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）

詳細はお申込みいただいた方にお知らせ。

■ レッスンメニュー

●デコロールケーキの著者　熊谷真由美が
オリジナルのデコロールケーキ専用のパータデコロール技法による可愛いロールケーキをマンツーマン個人指導●

＝おひとりで２７ｃｍの
ロールケーキをつくり、持ち帰ります。
デコロールケーキ図案はお好きな図案で。
（加工しますのでお早めに

ＪＲ新浦安駅徒歩４分の
お菓子教室ラクレムデクレムにて、

直接マンツーマンで指導。
お菓子作りが初めての方や、
ロールケーキが初めての方も、
ご自分でいちから作り上げた
素敵なデコロールケーキを、
きちんとラッピングして、
高級店さながらの蝋印でリボンをとめてお持ち帰り。
好評のアンコール講座です。
エプロンだけお持ちいただければ、
あとはすべてこちらで準備します。お気軽に。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

お支払い後、デコロールケーキ図案のお打ち合わせ＆準備加工（お早めに）
→当日お越しください。

10日前）ご予約完了
step１）ご希望図案のご連絡（キャラクター、文字、お絵かき、モチーフなどお好み）
step２）デコロールケーキ専用に図案加工
step３）当日）デコロールケーキ専用クッキー作成。
step４）クッキー生地の分割、色つけ。
step５）ご希望図案をお絵かき。
step６）ロールケーキ専用のふわふわスポンジ焼き上げ＆図案の焼き付け
step７）苺（予定）のカット
step８）生クリーム泡立て
step９）ロールケーキのスポンジに生クリームを塗り、巻き上げ。
step１０）高級パティスリー風にシーリング付きラッピング。
以上保冷剤付きでお持ち帰りです。

■ 受講料

12,000円（税込）

■ 定員

1名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル

■ 備考

お子様と同伴参加の場合
は有料オプション1千円追加。
写真はお子様のお絵かきを図案にしたものです。
キャラクターモチーフも他色々対応しますので
お気軽に。

■ 支払方法

クスパ決済のみ

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

料理研究家　熊谷真由美

料理研究家　熊谷真由美のラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）（千葉県浦安市）

パリのレストランと恵比寿フレンチに勤務。著書20冊！テレビ出演NHKほか多数。コルドンブルーパリ本校でフランス料理・フランス菓子の最高免状【グランディプロム】取得。パリのレストラン《フィリップ・コンティチーニ氏》のもとでスタージュ。帰国後、フランス人シェフに呼ばれミシュラン6つ星レストランシャトーレストラン勤務。〜受講生のべ１万人〜東京から２０分の新浦安駅すぐ。レシピサイト《くまの巻き》運営。

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