久が原のお料理教室La apertura
（東京都大田区）

休止中

初夏のイタリアンレッスン〜セルクルを使ってみよう〜

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体験
初心者歓迎
男性OK

セルクルという調理器具を使って、形よく見栄え良い前菜を作ってみましょう。また、自宅でも簡単に栽培できるバジル。自家製のジェノヴァソースを作って、バジルパスタを作ります。

■ 開催日時

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2021
6/ 9(水) 11:00〜14:00
2021
6/12(土) 11:00〜14:00
2021
6/19(土) 11:00〜14:00
2021
6/23(水) 11:00〜14:00

■ 開催場所: 東京都大田区久が原
■ レッスンメニュー: 帆立と焼きナスのタルタル
イタリア風肉団子グリーンソース
ジェノヴァソースパスタ
マチェドニア(フルーツカクテル)
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明→実習→試食→質疑応答
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回の方は、銀行振込みをお願いしております。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日を含まない4日前から100%かかります。同じ月に振替する場合には、いただいてはおりません。

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先生情報

小畑　恵美子

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

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