粽（ちまき）や酸辣湯といった、王道おもてなし中華料理レッスン
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- 体験
- 初心者歓迎
- コース方式
様々な食材を使って、粽やスープ、前菜など盛りだくさんメニューの創作中華料理レッスンです。またテーブルコーディネートも１月のテーマは～中国の貴婦人～目と舌で楽しむレッスンです
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 大田区 久が原
- ■ レッスンメニュー
- 真赤な苺の一口ドリンク
前菜・・一口丸ごと酢豚
大根とグレープフルーツの和え物～花山椒の風味～
いかとカリフラワーの和え物
スープ・酸辣湯
メイン・貴妃鶏（手羽先の紹興酒煮込み）
ご飯もの・具だくさん台湾粽 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明、実習、試食、レシピの復習、質疑応答
- ■ 受講料
- 6,500円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（お申込いただきましたら、再度お振込み口座をお知らせしております） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン３日前より100％のキャンセル料をいただいております。食材調達などレッスン準備のため、ご了承願います。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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小畑 恵美子 |
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国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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