皆様こんにちは、茨木くみこです。大変遅くなってしまいました。６月の教室のご案内をさせていただきます。 緊急事態宣言も解除になり新型コロナ感染症と生きる新しい生活スタイルの毎日が始まりました。緊急事態宣言が解除されてもウィルスがなくなったわけではありません。一番人に感染させやすいのは症状がでる2日前から症状が出た翌日といったこともわかってきています。パンとケーキの教室につきましては下記のルールを作成し安全に配慮しながら開催してゆきます。 『茨木クッキングスタジオ　新型コロナ感染症対策の安心ルール』 ★教室・スタッフが行う感染予防　　マスクの着用　　作業台・テーブル・道具類などのアルコール消毒　　出勤前の体調管理・体温測定　　換気扇・窓を開けるなどの換気の徹底 ★生徒さんにご協力していただきたいこと　教室にいらっしゃる前に体調を確認していただき体調に不安を感じる時は別日に変更をお願いします。　マスクの着用をお願いします。　教室に着いたら手洗いと手・スマホの消毒をお願いします。 　創作料理教室につきましては安全な開催方法はまだありません。　もう少しお休みをさせていただきたいと思います。 　季節のパンとケーキは期日を延長させていただきますので　遠方の方など焦らないでください。 　★おかげさまで新刊本は順調に売れています。 「ふとらないシフォンケーキ オイルじゃなくて水だから」　https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579213661?pf_rd_p3d322af3-60ce-4778-b834-9b7ade73f617pf_rd_rRK5D7N0KW3KVC5WCANHJ　スタッフと何度も試作し尽くして出した　粉と砂糖と水で作るノンオイルシフォンの黄金比です。　粉は米粉・薄力粉・強力粉・全粒粉・米粉・もち粉などいろいろなものに変えることができ　ます。　失敗も少なく、油脂入りのものより簡単。　しっとりふんわりのシフォンケーキです。　ホームページでは基本のシフォンケーキの動画をアップしました。　見ながら作ったと、お写真をいただきました。　ありがとうございます。　こちらはブログにアップさせていただきました。　型出しの動画はブログでご紹介しています。　近日インスタでもアップする予定です。 　★おうちで楽しめる「茨木クッキングスタジオチャンネル」を開設しました。　「油で揚げない♫ヘルシーチキン南蛮」アップしました。　混ぜるだけ簡単ハワイアンパンケーキ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

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