薬膳(和漢膳)教室~クコの花~
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今頃ですが、今年の漢字…「金」なんですね!
~クコの花~ 先生のブログ 2024/12/31 17:56 UP-
こんにちは。
薬膳師のクコの花です。
毎年ブログに書いている、今年の漢字。
ブログにログイン出来なかった事と、あまりの忙しさにすっかり失念しておりました。
世の中的には「金」だったんですね。
それすら知りませんでした
1年最後の締めくくりとして、今年の私的漢字を考えてみました。
うーん、うーん………
「術」
今年は学内臨床実習では、実際に問診や検査等、自分達で施術方法を考え、先生と検討の上、先生が施術をするという、実際の施術に一歩近づいた1年でした。
外部の先生方のセミナーに参加したり治療を受けたり、学校の特別講座にも参加して臨床で使える技術にも沢山触れました。
そして何と言っても、私にとっての2大テーマは学術大会と按摩マッサージ指圧師の学内認定試験。
学術大会は約半年かけて、先生の指導のもと3人で準備。黄帝内経やら馬王堆やらの古典書と向き合う日々でした。
そして、先日終わったばかりの按摩マッサージ指圧師認定試験。卒業後、臨床で指圧をメインに使いたいと思っている私は、あえて難しいと言われている指圧で臨床実技の課題に向き合いました。
まだまだ未熟な技術力ですが、1年前よりは確かに進歩してる…はず…
そして本業の薬膳の方はというと、力のある生徒さん達の後押しに力を入れた1年でした。
薬膳師として講座の運び方やレシピ等私の持っている技術を惜しむことなく勉強してもらい、薬膳師としての独り立ちのお手伝いを果たせた1年でした。
この1年は本当に頑張ったなぁと。家事と学業と仕事と…頑張ったという言葉しかでてこない。
来年は学業に専念したいなぁ。
今年も残すところ数時間。
穏やかに、健やかに、笑顔あふれる新年をお迎えください
先生情報 |
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~クコの花~ |
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和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。 日本人に合った美味しい薬膳を提唱する和漢薬膳食医学会(旧国際薬膳食育学会)の理事長板倉啓子の助手及び講座の講師を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を教室にて開講しています。 企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。 2018年6月、食と健康の本を出版。アマゾンにて発売中 プロフィール詳細をみる |