糀舎
（大阪府吹田市）

冬キャベツで作る！ザワークラウト＆粒マスタード作り

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初心者歓迎

今が旬の冬キャベツを丸々1個使って、消化吸収を助け腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌たっぷり「ザワークラウトと粒マスタード」の両方を自家製で作っちゃいますよ♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府吹田市　垂水町
■ レッスンメニュー: 【レッスン内容】

・冬キャベツを使ったザワークラウト作り

・イエロー＆ブラウン2種類のマスタードシードを使った粒マスタード作り

　※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を各自仕込みます。

　※粒マスタードは参加者全員分を皆さんで仕込みます。

【実習＆ご試食メニュー】

・ザワークラウト2種

・自家製粒マスタード

・自家製糀ソーセージ

・じゃがいものポタージュスープ

・ドイツの代表的なライ麦パン「プンパーニッケル」

　※ザワークラウトはお一人様キャベツ1玉分を仕込でお持ち帰り

　※粒マスタードは参加者全員で仕込んでお一人様60gお持ち帰り
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: 作り方説明→実習→試食→片付け　レッスン終了
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具・お持ち帰り用バッグ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（※お支払いは当日現金にて頂戴いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの7日前よりレッスン料の50％キャンセル料が発生いたします。

前日・当日キャンセルの場合はレッスン料の100％キャンセル料を頂戴いたします。