古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

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古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

焼きカレーパンと胡桃レーズンのライ麦パンの会

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揚げずに焼くあっさり系のカレーパンと胡桃、レーズン、ライ麦と色々な味の楽しめるハード系のパンの夏パンレッスンです。

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■ 開催場所: 徳島県吉野川市山川町季邦160
■ レッスンメニュー: カレーパン6個、ライ麦パン3個
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 手こねでパン生地を作り、成型、焼成して焼き上がったパンはお持ち帰りいただきます。
■ 受講料: 2,600円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・パン成形用のふきん2枚・パンお持ち帰り用かご、箱など
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

谷　尋子

古民家工房kotokoto（徳島県吉野川市）

3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。 2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。 2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。