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神戸　はじめての中医学薬膳教室konori.citrine
（兵庫県神戸市西区）

酒種酵母　イースト　ルヴァンでメロンパンを作ろう

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初心者歓迎
親子
男性OK

酒種酵母　イースト　ルヴァンでメロンパン生地を作ります。（酒種酵母とルヴァンは、長時間発酵の為、生地捏ねはこちらでさせてもらいます）
クッキー生地として、プレーン　チョコチップ入り　イチゴ　抹茶　ココアをつくります。
メロンパンを楽しむ！
酵母も楽しんでもらう！がコンセプト

お料理は…万能調味料として、玉葱麹をつくってもらいます。麹を取り入れる生活の一つになるよう、発酵マイスターとしてお話します。
※酒種酵母の起こし方は、違うレッスンでお話します。
※ルヴァンの作り方は、お話しません。

ランチは軽食です。

メロンパン

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市西区学園東町
■ レッスン内容: パン
■ 受講料: 4,800円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン　タオル　マスク　パンを入れる袋　玉葱麹を入れる煮沸できるタッパー　手提げ鞄
■ 備考: キャンセルは必ず連絡お願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

山本　ゆかり

神戸　はじめての中医学薬膳教室konori.citrine（兵庫県神戸市西区）

薬膳インストラクター　発酵マイスター　看護師　保健師　お菓子パン講師9年目

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