料理教室・パン教室穀
（大阪府大阪市北区）

休止中

トマト酵母でドライトマトのプチフランス♪

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初心者歓迎
男性OK

トマト酵母でセミドライトマトを使ったプチフランスを作ります。レッスンではトマト酵母の起こし方やセミドライトマトの作り方もお伝えします。初めて穀のレッスンに参加される方には酵母液のお土産付きです。

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 大阪府大阪市北区
■ レッスンメニュー: ＊ドライトマトのプチフランス
＊トマト酵母の起こし方
＊自家製酵母の発酵力を強くする元種の作り方
＊セミドライトマトの作り方

ドライトマトのプチフランスはお一人につき４つを実習形式で成形をしていただき、焼きあがったものはお持ち帰りいただきます。
レッスンで成形して焼き上げるパン生地は、発酵時間の都合上、講師が仕込んでおいたものを使っていきます。
また、レッスン中に材料の計量から捏ね上げまでした生地は、復習用としてご自宅にお持ち帰りいただきます。
初めてレッスンに参加される方には酵母液のお土産も。

試食の時間には講師の焼いたパンと一緒にスープとサラダをお出しします。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式で各自でパンを作っていただきます。
ベンチタイムや発酵の時間に、自家製酵母の起こし方について説明をさせていただきます。
調理後は試食を兼ねたランチタイムです。
■ 受講料: 3,800円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: ・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・パンとパン生地を持ち帰る用のバッグ

リピーターの方は生地を持ち帰る保存容器と、酵母液を希望される場合は保存瓶をお持ち下さい。
■ 備考: レッスンの詳細については、教室のブログにも詳しいご案内を掲載しております。
http://ameblo.jp/kokucooking/

◆男性の方へ◆
自宅レッスンのため、生徒さんが男性のみとなる場合はレッスンを中止させて頂くことがございます。
その際は開催の決定している他の日程のレッスンのご案内等をさせていただきます。

◆お子様を連れての参加を希望される方へ◆
出来る限り対応しておりますので、事前にご相談下さい。
レッスンの際の事故や怪我、トラブル等の責任は負いかねます。
また、お子様の分の試食やおもちゃ等の用意はありませんので、必要な場合はご持参下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方には事前のお振込みをお願いしています。リピーターさんは当日現金払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの7日前よりキャンセル料が発生します。
7日前～4日前までレッスン料の30％
3日前～2日前までレッスン料の50％
1日前～当日レッスン料の100％