発酵料理教室Kitchenyummy
- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
- コース方式
【特別体験レッスン】
発酵調味料でつくる、美味しくて健康な暮らし講座
4月の麹レッスン最終回は「発酵フルコース」として、
発酵調味料を使った御重で仕上げます。
通常は継続講座の最終回となりますが、今回に限り【特別体験席】をご用意いたしました。
発酵調味料を使ったお料理を実際に味わっていただける特別な機会です🌿
🌿このレッスンで体験できること
・塩麹・醤油麹・甘酒・味噌を使った発酵料理
・発酵調味料の使い分け
・御重仕立ての発酵フルコース
🌿こんな方におすすめ
✓ 発酵初心者でも使える調味料を学びたい
✓ 発酵を“料理にどう活かすか”知りたい
✓ 家庭料理をワンランク上げたい
・発酵フルコース（御重仕立て）
・発酵ランチ付き
※少人数制
※満席になり次第締め切りとなります。
※リピーターの多い人気講座の最終回を特別にご体験いただけます。
発酵調味料でつくる、美味しくて健康な暮らし講座
4月の麹レッスン最終回は「発酵フルコース」として、
発酵調味料を使った御重で仕上げます。
通常は継続講座の最終回となりますが、今回に限り【特別体験席】をご用意いたしました。
発酵調味料を使ったお料理を実際に味わっていただける特別な機会です🌿
🌿このレッスンで体験できること
・塩麹・醤油麹・甘酒・味噌を使った発酵料理
・発酵調味料の使い分け
・御重仕立ての発酵フルコース
🌿こんな方におすすめ
✓ 発酵初心者でも使える調味料を学びたい
✓ 発酵を“料理にどう活かすか”知りたい
✓ 家庭料理をワンランク上げたい
・発酵フルコース（御重仕立て）
・発酵ランチ付き
※少人数制
※満席になり次第締め切りとなります。
※リピーターの多い人気講座の最終回を特別にご体験いただけます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
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20264/15(水) 0:00〜 0:00
-
20264/25(土) 0:00〜 0:00
- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市中央区南6条西25丁目
- ■ レッスンメニュー
- 塩麹・醤油麹・甘酒・味噌を使った発酵料理
酒粕塩麹漬けのから揚げ・トマト塩麹のガーリックシュリンプなど。
・発酵調味料の使い分け
・御重仕立ての発酵フルコース - ■ レッスンの流れ
- 調理実習→発酵ランチ試食
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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筒渕信子 |
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発酵・調味研究家。 札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。 北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して “家庭で続けられる発酵”を提案。 メディア出演・講演・商品開発なども行う。 プロフィール詳細をみる |
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