発酵料理教室Kitchenyummy
発酵料理教室＜パンチェッタ＆ザワークラウトづくり＞
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- 初心者歓迎
- 女性限定
自家製のパンチェッタとザワークラウトを作ってお持ち帰り頂きます。パンチェッタはお弁当やオードブル、煮込み料理などお料理のアレンジ自在♪ドイツの漬物で有名なザワークラウトは、乳酸菌が腸活を助けてくれる優れもの発酵食品です。
■ 開催日時
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20247/12(金) 10:00〜12:00
- ■ 開催場所
- 札幌市中央区南6条西25丁目2－11
- ■ レッスンメニュー
- 初夏の野菜サラダ、パンチェッタのグリル～粒マスタード添え、トマトの炊き込みごはん、甘酒デザート
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明→パンチェッタ＆ザワークラウトづくり実習→試食盛り付け→食事タイム→質疑応答→後片付け
- ■ 受講料
- 8,800円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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筒渕信子 |
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発酵・調味研究家。 札幌を拠点に、発酵調味料を軸とした料理教室を主宰。 北海道の旬の食材を大切に、味噌・漬物・発酵調味料づくりを通して “家庭で続けられる発酵”を提案。 メディア出演・講演・商品開発なども行う。 プロフィール詳細をみる |
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