YOKOHAMA IZUMI Kitchen YM
（神奈川県横浜市泉区）

和食　－11/24和食の日にちなんで－

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11/24和食の日にちなんで、秋の食材をたっぷり使った和食を作ります。主菜は、フライパンで作る「ぶり照り焼き」をご紹介します。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市泉区
■ レッスンメニュー: 主菜
ぶり照り焼きみぞれあん

デザート
洋風芋羊羹

これに、前菜＋常備菜2種を加えた全5品のレシピとなります。

11/24は「和食の日」いい日本食という語呂合わせから制定されました。
日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日です。

そこで、今月は、「和食」をテーマに秋の味覚を楽しみます！
特に、ぶり照り焼きは、美味しく上手にできるコツをお伝えしますよ。お楽しみに！
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実際に調理をスタートします。お料理の完成後は試食、後片付け、復習の座学、お会計、次回のお教室の宣伝をさせて頂き、終了となります。
■ 受講料: 3,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記用具、必要な場合はカメラ（スマホカメラ可）
■ 備考: お料理教室のスタイルですが、実際に包丁を握って作るもよし、見学するのみでもよし、ご参加された方が楽しかったと思える自由なスタイルでご参加頂ければと思っております。お子様連れでもご参加頂けます。駐車場は2台確保しておりますので、ご予約時にお伝え下さい。
【当お料理教室へ初めてご参加される方へ】
ご予約時のメールを頂戴した後、銀行振込にて先にお教室料金3,000円を納入して頂きます（みずほ銀行又は三菱東京UFJ銀行）。その際に発生するお振込手数料はご負担願います。ドタキャン時のトラブルを回避する為の処置ですのでご理解の程宜しくお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お料理教室の最後に現金で頂戴致します。但し、当お料理教室が初めての方のみ銀行振込にて先払にて頂いております。詳細は備考欄をご覧下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日、当日にキャンセルをされた場合には全額3,000円を頂戴致します。
複数回キャンセルが続いた方はご参加をお断りしております。
他の方が不愉快と思われる身だしなみの方はご遠慮頂きます。