身内に限っているものの、何度か食事を一緒に摂ることのあった6月でしたが、今回、酒肴と白飯好き息子の希望を聞いて作った和食がこちらです。あっさり系でーということ、日頃の食生活が怪しまれるリクエスト。
仕上げは好物の焼きタラコと糠漬けと白飯の組み合わせで最高の〆だったのに、前日のラムの写真を彼に見せたら「こっちも良かった。」だってさ。


旬の国内産蛸は鮮度が良くてくせがなく美味しいです。夏の味...

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