Keyifケイフ(トルコ料理教室)

Keyifケイフ(トルコ料理教室)

(東京都世田谷区)

トルコ料理の基本:素材の味を味わう

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トルコ料理は素材の味を元に作ると言うのもとくちょであり、このレッスンはそれを身近に体験できるものとなりめす。

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■ 開催場所
東京都 世田谷区 桜上水
■ レッスンメニュー
===Yayla Çorbası ヤイユラ・チョルバス 高原のスープ
ヨーグルトベースの米入りのスープ。ミントは良いアクセントになります。

===Koyun Haşlama コユン・ハシュラマ マトンの煮物
骨付きマトンのとてもトルコらしいシンプルの味付けの煮物。

===Meyhane Pilavı メイハネ・ピラフ ブルグルのスパイシーピラフ
居酒屋ピラフとも訳されるひきわり小麦ブルグルのスパイシーピラフ。

== Piyaz ピヤズ 白インゲン豆サラダ

===Revani レヴァーニ セモリナケーキのシロップつけ
シロップ付けトルコのデザートの中でバクラヴァやシェケルパーレの次に多く作られる一品。

===Çay チャイ トルコ紅茶
2段式ポットで作るトルコの紅茶
■ レッスン内容
エスニック料理
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料
7,700円(税込)
■ 定員
7名
■ 持ち物
エプロン、お手拭き、筆記用具、(タッパー・保冷剤等)

### 持ち帰りについて
食事後、残った料理をお持ち帰り頂く場合、ホストに持ち帰りの可否を確認をお願いいたします。持ち帰る食事は、自己責任となりますので食中毒等は十分にお気をつけください。
■ 備考
直接住所にいらしてください。
### 集合時間について
準備の時間もありますので、料理教室開始時間の10分以上前に伺うとご迷惑になってしまいますので、ご配慮お願いします。
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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