Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』

Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』
（東京都品川区）

オンライン【ZOOｍレッスン】夏に美味しいベトナム料理バインセオ他

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
男性OK

ベトナム風豚肉の串焼き
甘めのタレなのでお子様から大人までどなたにも人気です。
手元カメラも照明も設置しわかりやすく進めます。

Zoomを使ったオンラインレッスンです。

今回は、女性ファンも多いベトナム料理です。

中国とフランスの影響を受けて発達したベトナム料理は、エスニック料理ですが、辛すぎず、甘すぎずマイルドな味わいが特徴です。
日本人の味覚にも合う美味しい料理を作ります。

まずは、「バインセオ」ベトナム風お好み焼き（クレープ）です。
沢山の野菜と一緒に食べてください。中にはむきエビともやしを包みます。
美味しく食べるソースも作ります。

そして、「ベトナム風豚肉の串焼き」
少し甘みのあるタレで焼きます。やみつきになる味です。

付け合わせの野菜には。ベトナム風ドレッシングも作ります。

今年の夏はベトナム料理で暑さを乗り越えてください。

ぜひ、ぜひ、ご参加ください。

レッスンの日程が合わない場合は、お気軽にリクエストしてください。
ご希望の日時は具体的に複数日出していただけると助かります。

ご予約の方には、２日前までにレシピとZoomのミーティング番号やご準備いただきたいものの詳細をお知らせいたします。受付締め切り後のお申し込みはLine公式アカウントのメッセージからご相談ください。。
　※日程の合わない方もご相談ください。(「教室へ問い合わせる」からも連絡できます。)

Zoomを使うのが初めての方でも簡単ですので大丈夫です。
初めての方、不安な方には当日事前に接続練習時間を設けることも可能ですのでご相談ください。

☆☆☆
こちらのレッスンは、ご自身で材料等をご用意いただくものです。
同時進行でも、しっかりご覧になってあとで作るのでも、どちらの形式でもご参加いただけます。
もちろん、一部分だけご一緒に作るのも大丈夫です。
質問もスクリーンショットも自由に出来るのでお気軽にご自分のスタイルでご参加ください。
顔出しNG、ニックネームでのご参加もOKです。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール: Zoom
・PC,スマホ,タブレットからご参加ください。端末機器1台でしたらご家族に限り2人まで1緒にご参加いただけます。（別々のスマホやPCから同時に参加はできません。）
※ZOOMのご使用が初めての方、接続に不安のある方はお申し込みの際にお知らせください。ご希望により、別途接続の説明、リハーサル等を行います。
■ レッスンメニュー: ①バインセオ
ベトナム風お好み焼き、中にはもやしとむきエビを入れています。もやしをシャキシャキに茹でるコツもお伝えします。

②バインセオ用ソース
バインセオはたっぷりの野菜と共に食べます、その際に使うソースも手作りします。

③ベトナム風豚肉の串焼き
豚バラ肉の薄切りに少し甘いソースをからませ串にさして焼きます。簡単にエスニック気分が味わえ美味しいのでヘビリピ確定メニューです。

④付け合わせ野菜とベトナム風ドレッシング
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: ①接続＆参加者確認　開始15分前から入室出来ます
　　
②今日のメニューの説明。
　　材料や使う器具と材料の確認。
　　
③調理開始
　　ぜひ、ご一緒に作ってください。
　　スクショもご自由に
■ 受講料: 3,200円（税込）
■ 定員: 6名
■ 用意するもの: 【材料】
むき海老、豚バラ肉薄切り、もやし、玉ねぎ、にんにく、サニーレタス、キュウリ、人参等野菜、鷹の爪、小麦粉、上新粉（米粉）、ターメリック、魚醤（ナンプラー、ヌクマク）、ごま油、蜂蜜、レモン他

【用具等】
まな板、包丁、菜箸、フライ返し、フライパン、鍋、竹串、お玉、泡だて器、ボール等
※詳細はレッスン日２日前までにご連絡いたします。
■ 備考: レッスン情報はブログ、インスタでも紹介しています。
ブログ　　https://ameblo.jp/ma-ko-kun
インスタ　 https://www.instagram.com/kantan_oryori_club/
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ご予約確定後請求書をお送りいたします。銀行振り込みまたはクレジットカードで1週間以内にお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レシピ送付後は100％のキャンセル料がかかります。ご了承ください。

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再レッスンのご要望

このレッスンがまた開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報

永島恵子

Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』（東京都品川区）

アナウンサーとして現在もレギュラーのテレビ番組を持つ。若い頃に担当していたラジオのお料理コーナーで先生の説明に相槌をうつも少しトンチンカン。料理学校に通い勉強、そして思い出したのが大学でも教わった料理の基礎。冷蔵庫にある物で作るコツでした。 facebookでのお料理が評判になり人が集まるようになり料理教室を開講。簡単で見栄えのするお料理を分かり易く短時間でお伝えします。

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