Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』
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先生情報 |
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永島恵子 |
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アナウンサーとして現在もレギュラーのテレビ番組を持つ。 若い頃に担当していたラジオのお料理コーナーで先生の説明に相槌をうつも少しトンチンカン。料理学校に通い勉強、そして思い出したのが大学でも教わった料理の基礎。冷蔵庫にある物で作るコツでした。 facebookでのお料理が評判になり人が集まるようになり料理教室を開講。 簡単で見栄えのするお料理を分かり易く短時間でお伝えします。 プロフィール詳細をみる |
チャンプさん
2020/12/19 14:10:52
丸どりのローストチキンをレッスンしました。
臭みをとるための下拵えをレモンを使って丁寧にやりました。
鶏肉の、形を、整える作業など美味しく仕上げるコツをつかめた気がします。
レモンと、ハーブの風味でさっぱりしてて美味しく頂きました。
クリスマス前にレッスできて良かったと思います。
家族にも喜んでもらいました。
ご家族にも喜んでいただけたとのこと、私も嬉しいです。
レッスンで出来上がった時の写真です。チキンの形も美しく作ってくださってありがとうございます。
またクリスマスにも作ってくださいね。