花乃あん あんこのお花しぼり教室
紫陽花づくしのラムネ羮とライチ錦玉羮
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- 初心者歓迎
- 男性OK
手水舎の手水鉢(ちょうずばち)に紫陽花を浮かべた花手水(はなちょうず)をイメージしたラムネ羮とライチ錦玉羮
天然由来のパウダーで色付けした白あんで数種類の口金を使って空の色、水の色、様々な紫陽花をしぼります
水羊羹と錦玉羮のレクチャーをして試食ティータイムを楽しんでください
初めてさん大歓迎の初級しぼりですので安心してご参加ください
土台、お道具は全て講師が用意いたします
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 千葉県茂原市茂原1047-9
- ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- 1.レシピの説明 2.羊羹と錦玉のレクチャー 3.お道具の名称、使い方の説明 4.白あんにフードパウダーでの着色方法 5.お花しぼりのデモンストレーション 6.お花しぼりの練習 7.お花しぼりの本番 8.デコレーション 9.撮影 10.試食ティータイム
- ■ 受講料
- 7,500円(税込)
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、あんこが余った場合に入れるタッパや保存袋
- ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(現金にて現地払い(初めて、当教室をご利用の方はクスパ決済をお願いしております))
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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■ 全開催日時
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先生情報 |
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Jun |
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子育てが落ち着き、趣味で続けていたお菓子づくりを本格的に学びたく、製菓衛生師資格を取得。 その間に白あんで作るヘルシーなあんこのお花に出会い、その可愛さ美味しさ楽しさに魅了され、和なはアートフード協会認定講師となる 市川市、浦安市、江戸川区などのレンタルスペースを中心にレッスンをしています。 近隣への出張レッスンもご相談ください。 プロフィール詳細をみる |