Hyangmi Recipes!
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チャンアチ
ゼンヒャンミ 先生のブログ 2020/9/23 11:35 UP
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#ミニトマトのチャンアチ
トマト好きにはたまらないです。
冷やしてから食べると更に美味しく、青唐辛子のピリッと感がトマトの美味しさをアップしてくれます。
#にんにくの芽のチャンアチ
定番のチャンアチですが、こちらも人気者です。
あるととっても便利な#保存食 が韓国のチャンアチです。
チャンアチとは韓国の#お漬物
醤油漬けはお酢が入るので、ピクルスのようなおかずになります。その他にも味噌漬け、コチュジャンなどで漬けたものも、チャンアチと呼びます。
あんにょん🍅
#トマトのチャンアチ#トマトチャンアチ#チャンアチ#ピクルス#韓国ピクルス
先生情報 |
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ゼンヒャンミ |
ミシュラン店、神楽坂にある韓国薬膳家庭料理「松の実」にて料理人を長きにわたり務める。現在は自宅にて料理教室を主宰。栄養士の資格を活かし栄養バランスを考えた野菜中心の献立をレッスンにてお伝えしております。雑誌へのレシピ提供、企業へのメニュー提案、レシピ開発にも携わる。 プロフィール詳細をみる |