料理教室ikkuikko

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（埼玉県狭山市）

手作り酵母で作るフランスパンレッスン

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初心者歓迎
親子
男性OK
デモのみ

天然酵母の作り方から焼き方までのフランスパンレッスンです。

親子

■ 開催日時

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■ 開催場所: 西武新宿線狭山市駅から徒歩20分ほど。
詳しくはホームページをご覧ください。
■ レッスンメニュー: 天然酵母で作るフランスパンの作り方
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 個々で実践する形ではなく、デモンストレーションを見てもらいながらのレッスンです。
要所は生徒さんにもお手伝いいただきます。
すべてを実践する形ではないので、初心者さんでもご安心ください。

レッスンの流れは、
・材料について
・酵母の作り方
・生地のこね方
・発酵
・成形
・焼き方
しっかりわかるようにご説明します。

レッスン後に用意しておいたランチをお出しします。
メニューは、
・マクロビコーンスープ
・サラダ
・ティー
・デザート
こちらのメニューにはデモンストレーションはありませんが、作り方など質問があればお答えします。
■ 受講料: 年会費1人1000円／
レッスン料金1人5000円（材料費、ランチ代込み）／

クスパ特別料金です。
ホームページに記載してあるものと少し異なりますが、こちらの料金で大丈夫です。
■ 定員: 4名まで（1名からレッスンは開催します。）
■ 持ち物: エプロン
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
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先生情報

天本康子

料理教室ikkuikko（埼玉県狭山市）

短大の食物栄養科卒（栄養士資格取得）後、辻クッキングスクールで助手をつとめ、その後、福島の実家の鮮魚店で仕入れから捌き、仕出しまでする。結婚後、埼玉県狭山市で公共施設の料理講師（知的障害者への指導など）や乳製品会社の製品使った料理教室で埼玉県各地を回る。その他自宅で個人レッスンも開催。2013年に自宅料理教室としてikkuikkoをオープン。

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