千葉県市川市料理教室<キッチン スタジオ イチエ>
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2月レッスンメニュー概要(日本料理)
川瀬 やすこ 先生のブログ 2025/1/23 16:19 UP-
こんにちは!
ブログご訪問ありがとうございます。
皆様、お元気でいらっしゃいますか?
本日は、2月のレッスンメニュー(概要)のお知らせです!
厳しい寒さの冬~やさしい春の始まり・・・・二つの季節の移り変わりを存分に、食卓でお楽しみいただけますよう
以下の日本料理を5品ご用意いたしました。
①寒ぶりのいぶり、みぞれ漬け
②鶏もも肉のソテー ふきのとうソース
③海老・空豆・ぎんなん・春菊のかき揚げ
④うずみ豆腐(下のお写真)
⑤蛤のお吸い物
下は京都の精進料理で2月のレッスンメニューの一つ<うずみ豆腐>のお写真です。
遅くとも今月末までには、残り4品と合わせて、全品のお写真と解説をアップいたしますね!!
どのお料理も抜群に美味しく、ご家庭でもおもてなしにも大活躍なことと思います。
是非、お楽しみに・・・・・・。
・千葉 ・ 市川市 料理教室 【 キッチン スタジオ イチエ 】
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先生情報 |
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川瀬 やすこ |
*辻調グループ校 エコール辻東京日本料理マスターカッジ卒業 卒業時、特待生に選出される *ル・コルドンブルー フランス料理本科卒業 ディプロム取得 卒業後、フランス大使館厨房にて研修生活 *専門学校 東京製菓学校 洋菓子科卒業 *更に著名料理人に日本料理、イタリア料理をそれぞれ十有余年の間師事 *料理研究家アシスタントを経て独立 プロフィール詳細をみる |