二十四節気の食卓

二十四節気の食卓
（兵庫県西宮市）

二十四節気のおばんざい　立秋

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暦の上では秋となりますが、残暑の厳しい季節。夏野菜をたっぷりいただくお献立です。
（ショートタイム＆アンコールメニューです）

■ 開催日時

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2023
8/12(土) 10:00〜12:30
満席
2023
8/13(日) 10:00〜12:30
満席
2023
8/14(月) 10:00〜12:30
満席
2023
8/15(火) 10:00〜12:30
満席

■ 開催場所: 兵庫県西宮市南郷町
■ レッスンメニュー: 〇鬼灯トマト
〇そば寿司
〇ズッキーニ胡麻和え
〇豆腐ステーキ
〇焼き鳥
〇カレー卯の花
〇タッカルビ風肉じゃが
〇ずいき酢味噌和え
〇焼きナスとオクラのゼリー寄せ
〇夏野菜蒸籠蒸し～いぶりがっこタルタル～
〇ゴーヤかば焼き
〇もち麦ととろろ汁
〇しじみの赤だし（冷凍術）
〇自家製甘酒ソーダー割
〇スイカと自家製練乳のジェラート
〇朝宮無農薬ほうじ茶
（若干変更になることもあります。）
■ 受講料: 3,800円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前より半額、前日より全額いただいております。

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先生情報

佐藤　絵里子

二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）

クスパアワード殿堂入り

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。 2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。

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