こんにちは。

大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつＣＡＦＥ」の埴岡です。

ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。


あっという間に連休も終わり、気が付けば母の日。

そして、来月には父の日がやってきます。

毎年、何を贈ろうかお悩みの方も多いのではないでしょうか？

日ごろお世話になっているお母さんへ、なかなか普段、照れくさくて伝えられない感謝の言葉と一緒に心を込めての手作りお菓子やパンのプレゼントしてみませんか？

何を作ろうかなと考える時間も楽しいですね。

そして、日ごろ母として頑張っている私。

そんなパン作りに没頭できる時間は、自分へのご褒美にもなります。

そんなおススメの動画レッスンのご案内です。

対面レッスンでも大変ご好評いただきました、酵母で作る「アフタヌーンティーパーティー」

通常のお菓子ではありません。

酵母を使用することによって、より味わい深く、食感も変わる発酵菓子。

今密かに流行中の「発酵菓子」でアフタヌーンティーをお届けします。

しかも、今回は動画レッスンなので、お家でお好きな時間に作ることができます。

全部作ってもよし、一つ一つ楽しむのもよし、ずっと作り続けたいレシピたちです。



母の日・父の日動画レッスンフェアのご案内です。


おうちで学べる母の日・父の日レッスン




今年の母の日は動画レッスンで開講します！


お母さんの好みも考えながら選ぶ時間から、プレゼントの始まり。

おしゃれなお菓子から、懐かしいお菓子、サンドにもピッタリのパンまで。

お母さん好み、あなた好みのパンをお選びくださいね。





今回は母の日・父の日限定メニュー3品、又は7品お選びいただきますと、母の日父の日応援価格でご受講できますので、ぜひこの機会にご検討ください。

母の日だけでなく、日常的に1年中楽しめる一品達です。

動画の視聴期限や質問サポート期限はありませんので、ご自身のペースで作られながら、ステップアップしてくださいね。



レッスンメニューはこちらの7品です。

①酵母のスコーン



スコーンというと、のどが渇く、飲み物なしでは食べられない、そんな印象をお持ちの方も多いかもしれません。

酵母を用いて作ると、中までしっかりと水分が浸透し、サクッとホロっと美味しいスコーンになります。

アレンジもたくさんご紹介しているので、ぜひお気に入りの一品を見つけていただけましたら嬉しいです。


②酵母のシフォンケーキ



酵母のシフォンケーキ。

酵母を入れるだけ？と思われるかもしれませんが、食べてビックリ。

ノンオイルなのに、しっとり口溶けの良さに驚きます。

プレゼントにも絶対喜ばれる、ぜひ作って頂きたい、お気に入りの一品です。


③発酵ガトーショコラ



チョコ好きのお母さまにはぜひこちらをおススメします。

酵母で発酵させることによって、ふんわり、そしてしっとり、味わい深いガトーショコラです。

酵母の旨味も感じられる、甘さ控えめ大人なチョコケーキです。

④酵母のパインクッキー



懐かしの少しソフトなドライフルーツたっぷりのクッキーです。

某お菓子メーカーの懐かしのクッキー、〇ールレーズンのような食感。

今回はパインたっぷり、ついついもう一つと手が伸びます。

中のフィリングを変えていろんなアレンジも楽しめます。


⑤発酵マドレーヌ



通常のお菓子には酵母は入れませんよね。

酵母を入れることによって、しっとりふんわり味わい深いマドレーヌになります。

また、酵母のおかげで複雑な作業もなく、手軽に作ることができます。


⑥酵母のミニタルト



酵母で発酵させることによるメリットはたくさん。

そのうちの一つ、タルト生地も酵母によって発酵させることによってサクッと軽い食感、そして、バターや砂糖の量も減らしても美味しいというのが嬉しいところでもあります。

大きくタルトを作ることもできるので、プレゼントにもピッタリです。


⑦ふわもちちぎりパン



アフタヌーンティーにはサンドも必要。

ということで、簡単にできて、飛び切り美味しいパンをご紹介します。

事前準備は必要ですが、ふんわりもっちりの秘訣は「湯種」

これを入れることによって、ほわんほわんの食感を再現しました。

アフタヌーンでなくても、デイリーなパンにも大活躍のちぎりパンです。





受講料：1レシピ　3,000円（動画、レシピ、ご質問サポート付き）

　　　　3レシピ　8,000円（動画、レシピ、ご質問サポート付き）
（通常料金　9,000円のところ）

　　　　7レシピ　17,500円（動画、レシピ、ご質問サポート付き）
（通常料金　21,000円のところ）

2024年６月20日までの限定価格とさせていただきます。


作って頂いて、わからないことがあれば、ぜひ、Lineやメールでご質問ください。

焼けるようになるまで、お手伝いします。


お好きな時間に、何度でも動画を見ていただき、ぜひ挑戦してみてください。

ぜひ一緒に楽しみましょう。




おうち時間でパン作りを楽しみませんか？

パン屋さん巡りも大好きだけど、遠くのパン屋さんにはなかなか行けなかったり。

焼き立てを味わえるのは、作った人の特権！！


ぜひ、作る工程も楽しみながら、焼き立てのパンも楽しみましょう。


動画レッスンの詳細はこちら↓をご覧ください。

動画レッスンのご案内




ホシノ天然酵母でパンを焼いてみたい、ホシノでパンを焼いているけれど、いろんなパンを焼いてみたい、おうちでもっと楽しみたい、そんな方のお役に立つことが出来ればと思います。





ぜひ、おうち時間を使って、一生楽しめる天然酵母パンの基礎を学びませんか？

お申し込みは以下のお申し込みボタンよりお願いします。

お申し込みはこちら

お問い合わせはお気軽に下記の公式Line、または上のお申し込みボタンよりお願いします。


＜受講上の注意＞

レッスンの特性上、ご入金後のキャンセルはできません。

動画の視聴、レシピの利用はご購入者様に限られます。

動画やレシピの複製、転載は禁止します。





ご質問など、お気軽にお問い合わせください。


一緒にパン作りのある生活、生活に溶け込むパン作りを楽しみませんか？


みなさまのおうちパン作りが楽しいものとなりますように。



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パン教室のご案内です。



大阪市旭区の小さな天然酵母パン教室
『はちみつＣＡＦＥ』です。

小さいお子様とご一緒に通っていただけます。
楽しくパン作りで笑顔に。
ゆる～く、一緒に楽しみましょう

ぜひお気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら






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