ぱん教室 ポラリス
お楽しみレッスン ~トロぺジェンヌ&ロールカリー~
ポラリス 先生のブログ 2026/5/29 18:56 UP-
一日遅れですが、昨日のレッスンレポです。
お楽しみレッスン、
メニューはトロぺジェンヌ&ロールカリー、よもぎまんじゅうでした。
何度も登場しているメニュー。 どれも大好評なものばかり。
特にトロぺジェンヌはみなさん、大絶賛!
ふわっふわの焼き上がり。
さわやかなレモンクリームをサンド。
ロールカリー
ロールパン成型、久しぶりの方々や初めての方、なかなか難しいですね。
カレー風味の生地に、一味とうがらしがピリッとアクセントになってます。
よもぎまんじゅう
手の込んだお菓子メニューです。 よもぎの生地に中には白あん、くるみがアクセントになってます。
せいろを使って美味しく蒸しあがりました。
試食タイム。
甘いパンも甘過ぎず、どれも気に入っていただけたようで良かった( ^)o(^ )
ご家族の反応もまた聞かせてくださいね。
次回も楽しみにお待ちしています。
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先生情報 |
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ポラリス |
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お友達の影響でJHBSのパン教室に通い始め、 2004年に講師資格を取得。 2005年から自宅でパンとお菓子の教室を開いています。 現在もパンやお菓子をはじめ、おもてなしも勉強中。 プロフィール詳細をみる |
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