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♧ドライいちじく♧
植木 由紀恵 先生のブログ 2017/11/17 11:21 UP
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先日、嬉しいことに、
生のいちじくをたくさんいただきました。
そのまま生で食べるのも好きなんですが、
今回は、ドライいちじくを作りました。
低温100度のオーブンで約2時間。
できあがりのドライいちじくの写真を
撮り忘れてしまいましたが・・・。
ライ麦ブレンドの生地に、
ドライいちじくを混ぜ込んだパンを作りました。
包んだクリームチーズがよく合います。
たくさんのいちじく、ありがとうございました！
先生情報 |
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植木 由紀恵 |
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ABCクッキング・ブレッドマスターライセンス取得、 準食学士（IFCA国際食学協会認定食学S級取得）、食育インストラクター ご自宅でも作れるよう、手ごねパンの基本をレッスンいたします。 準食学士として、安心、安全な食材や栄養についても勉強しています。 あきた文化保健センターにて、月に一度、パン講座を開催しています。 ハンドメイドも好きで、テーブルウェアなども手作りしています。 プロフィール詳細をみる |
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