HIROKO'S KITCHEN

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（東京都町田市能ケ谷）

【秋のスイーツレッスン③】1daycafeのスイーツbox

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6月に開催した1day sweets cafeのワンプレートスイーツの中から3品実習（ビスコッティ、抹茶のシフォンケーキ、ココナッツまたはチーズサブレ）。アールグレイマフィンとクッキーはデモ。

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■ 開催場所: 自宅料理教室。小田急線柿生駅より徒歩約１０分。お申し込み確定した方には詳細をご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: 1day sweets cafeでお出ししたプレートから3品実習、2品はデモンストレーションで仕上げます。すべてレシピ付き。マカデミアナッツとチョコのビスコッティ、抹茶のシフォン、ココナッツサブレまたはチーズクッキーの実習と、アールグレイとキャラメルのマフィン、ココナッツサブレまたはチーズクッキーをデモンストレーションします。5種類をかわいいスイーツboxに詰めてお持ち帰りしていただきます。盛りだくさんなレッスンです！
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、デモンストレーションと実習。それぞれ作ったお菓子を少しずつご試食いただきます。
■ 受講料: 7,040円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記具、お菓子の詰め合わせBOXをお持ち帰りいただくマチ（底）のある袋。
■ 備考: お友達とお申し込みの際にはご一緒の方のお名前の記載をお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン初参加の方はお振込み。2回目以降の方は当日支払いでOK。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前より前日まではレッスン料の半額。当日は全額をお願いしております。

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先生情報

酒匂ひろ子

HIROKO'S KITCHEN（東京都町田市能ケ谷）

クスパアワード2021 インスタ部門賞

神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。

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