パン教室「はーと」

パン教室「はーと」
（愛知県名古屋市昭和区）

動画ライ麦ココアのハートカンパーニュ

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価格:￥2,500(税込）

視聴期限：購入後24週間（約6ヵ月）

画像クリックにて試聴可

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ハート模様が可愛い、初心者さんでも作りやすいカンパーニュ。

ライ麦粉のホロホロとした口どけの食感とチョコレートケーキのような濃厚な生地がよくあいます。

ライ麦粉が香るザクっとしたクラストと、チョコチップ入りのふわふわクラムの二種類の食感をお楽しみください。

材料の配合から、生地ごね、成形、焼成までを全て一つの動画にまとめました。

一般的なカンパーニュ専用のかごを使わず、ご家庭にある材料で綺麗な丸形に焼き上げるコツもお教えします。

実際成形していく、ほぼそのままの長さとなっておりますので、出来上がりのイメージがつきやすいです。
(発酵・焼成の時間は、省略しています)

ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければ、わかりやすいと思います。

手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。

これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。

カンパーニュ

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■ レッスンメニュー: ライ麦ココアのハートカンパーニュ（約直径17㎝・1個）
こちらは、生地作りから焼成まで全て一本の動画におさめてあります。（約32分）
レシピ（作り方文章）付き

レシピPDFはダウンロード・印刷も可です。動画と一緒に見ながら作っていただくと、さらにわかりやすいです。
■ レッスン内容: パン
■ 備考: こちらのレシピは、無断で他人に教えたり、無断での商用利用・転用などをお控えくださいますようお願いいたします。
■ 支払方法: クスパ決済のみ