パン教室「はーと」
価格:￥3,500(税込）
視聴期限：購入後24週間（約6ヵ月）
画像クリックにて試聴可
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レッスン写真 他4枚
1種類のブリオッシュ生地から、半分をクママカロンパン（3個）、半分をカメメロンパン（3個）に成形します。
材料の配合から、生地ごね、クッキー生地、マカロン生地、成形、焼成までを全て一つの動画にまとめました。
メロンパン焼成時の破れの原因、マカロン生地表面が綺麗にひび割れるポイントも、お伝えします。
実際成形していく、ほぼそのままの長さとなっておりますので、出来上がりのイメージがつきやすいです。
(発酵・焼成の時間は、省略しています)
ぜひ実際のオンラインレッスンに参加されているように、この動画をみながら一緒に作っていただければ、わかりやすいと思います。
手元を真上からアップでうつしており、作り方の音声に加えて、わかりやすいように字幕も入れています。
これからパン作りを始める方だけではなく、さらにパン作りを極めたい方にも見ていただければ幸いです。
- ■ レッスンメニュー
- クママカロンパン（3個）
カメメロンパン（3個）
1種類のブリオッシュ生地から、半分をクママカロンパン、半分をカメメロンパンに成形します。
こちらは、生地作りから焼成まで全て一本の動画におさめてあります。（約1時間34分）
レシピ（作り方文章）付き
レシピPDFはダウンロード・印刷も可です。動画と一緒に見ながら作っていただくと、さらにわかりやすいです。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ 備考
- こちらのレシピは、無断で他人に教えたり、無断での商用利用・転用などをお控えくださいますようお願いいたします。
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
先生情報 |
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こんどう なほ |
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愛知県名古屋市昭和区在住。3姉妹の母。 子供も喜ぶ、可愛くて美味しいパン作りを目指しています。 パンシェルジュ検定1級、2級取得。 教室HP https://sacchan0923heart.amebaownd.com/ プロフィール詳細をみる |
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たなともさん
2021/5/2 15:01
初めて先生の動画を購入させていただきました😊👋🏻動画で本当に作れるのかなあ❓っと心配していましたが、分かりやすく丁寧な動画で問題なく作れました☺️💕バターの香りと卵の味がほんとに美味しくて普通のメロンパンよりおいしい生地でした😋クマカロンは家族に大好評でした💖また他のかわいいキャラパンも習いたいです‼️よろしくお願いします🙇🏻♀️✨