フルーツ酵母専門自家製天然酵母パンHappy Bak…

フルーツ酵母専門自家製天然酵母パンHappy Baking
（奈良県生駒市）

オンライン【オンライン】自宅に材料が届く！自家製天然酵母食パンレッスン

コース方式

自宅に材料が届く、自家製天然酵母オンライン食パンレッスンです。自宅でパン作りを行う、オンライン講座の４回コースレッスン。
材料が届くので、買い出しの必要なし！自家製天然酵母は一次発酵に時間がかかるため、事前にこね、一次発酵、ベンチタイムまで済ませていただき、レッスンをスタートします。
レッスンで使用する酵母は講師が厳選してそのパンにぴったりあった酵母を毎回お届け。

正しい方法で作られた自家製天然酵母で食パンを作るので、失敗がありません。

生地のこね方については、事前に動画を送付します。
レッスンの当日の朝は秘密のFacebookグループでコネのライブ配信を行います。

＜レッスン内容＞
３・７・１１月　生クリーム角食
４・８・１２月　ライ麦食パン
１・５・９月　ハードトースト
２・６・１０月　胚芽食パン

＜レッスン当日のスケジュール＞
〜7:30　生地こね終了→一次発酵
11:30　パンチ
13:30　一次発酵終了→分割・ベンチタイム
14:00〜15:30　レッスン

＜特典＞
お手持ちの型にぴったりな材料をお届け！
LINEでの質問無制限（通常1時間あたり相談費用1,000円）
シークレットFacebookグループへのご招待
レッスン終了後にレッスンの録画をプレゼント

＜お申し込み時の注意点＞
✅　塩、砂糖、牛乳はご自身でご準備ください（バターは送付します）
✅　食パン型は0.75〜１斤サイズをご用意ください。
✅　１斤型より大きいサイズで作られる場合は、材料費として追加料金をいただきます。
✅　お申し込みから１週間以内のお支払いがない場合はキャンセルとさせていただきます。
✅　パン作り初心者の方のお申し込みはご遠慮ください。
✅　お支払い後のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール: ご自宅（ZOOM）
■ レッスンメニュー: レッスンの前にこねの動画を配布
材料とレシピを宅急便で送付
当日は生地のこねからベンチタイムまで行う

✅塩、砂糖、牛乳はご自身でご準備ください（バターは送付します）

ZOOMというオンライン会議システムを使います。使い方等詳細はお申し込み後にお知らせいたします。

毎月第４金曜日　14:00〜16:00
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: ＜当日のスケジュール＞
〜7:30　生地こね終了→一次発酵
11:30　パンチ
13:30　一次発酵終了→分割・ベンチタイム
14:00〜16:00　レッスン
＊当日はベンチタイムまで済ませてください
■ 受講料: 26,400円（税込）
■ 定員: 5名
■ 用意するもの: エプロン、タオル、筆記用具
■ 備考: クレジットカード決済も可能です。
カード決済ご希望の方はご連絡ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前にお支払いただきます。指定の口座へお振込のほどよろしくお願いいたします。また、予約したにも関わらず、ご連絡が取れない、1週間以内にお振込がない場合にはキャンセルとさせていただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お支払い後のキャンセルはお受けできません。
事前にお支払いいただいた受講料はご返金できませんのでご了承ください。
当日ご欠席の場合はレッスンの動画を配布いたします。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

幸治　里織

フルーツ酵母専門自家製天然酵母パンHappy Baking（奈良県生駒市）

2002年からパン作りを始め、インターネットのパン教室で、パン講師コース終了。自宅でできる、おいしいパン作りを目指してレシピ開発しています。自家製天然酵母は師匠からも習いましたが、それをもとに作りやすいようにアレンジ。自宅でもおいしく簡単に作れるレシピでパンを作っています。一度自家製天然酵母パンを食べたら病みつきになること確実です！

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