日本グルテンフリーアドバイザー協会
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グルテンフリースイーツレッスン
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- 初心者歓迎
- 男性OK
- コース方式
秋の味覚を使ってグルテンフリーの美味しいスイーツを作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 豊島区 高田 1-18-6 アイビーカフェ西早稲田
- ■ レッスンメニュー
- ◆むらさき芋のモンブラン ◆キャラメルナッツとバナナのパウンドケーキ
「むらさき芋（さつまいも）」の色鮮やかなモンブランは、グルテンフリーのケーキを土台に乳製品を使わないコクのあるクリームを乗せて、最後はむらさき芋ペーストで飾ります。
キャラメルナッツとバナナのパウンドケーキも、しっとりとした生地に、バナナの甘い香りとキャラメリゼしたナッツの香ばしさが広がる、ホテルライクなアフタヌーンティにぴったりのケーキです。
どちらもシンプルな材料と難しくない手順で美味しく仕上がり、おうちでもレッスンと同じように作れる再現性の高いレシピです。
＊すべてグルテンフリー、卵、乳製品、白砂糖フリー - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明⇒実習⇒みなさんで美味しく試食♪
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、髪をまとめるもの、ハンドタオル、筆記用具、タッパーなどの容器
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお支払ください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ・開講日の3日前以降・・・受講料の100％
・開講日の1週間前から4日前まで・・・受講料の50％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会 |
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電話会社社員から料理研究家、ヨガインストラクターへ転身。 五感力を生かし、様々な食事やスイーツをヘルシー＆オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる 料理研究家として活躍中。 ◇株式会社クボタのグルテンフリーコンサル（2018） ◇内閣府食堂でのメニュー提供（2019）など ラジオパーソナリティとしても活躍中、そのほかTV出演、雑誌、講演なども多数。 プロフィール詳細をみる |
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