happissier/ハピシエ
クチコミ詳細
先生情報 |
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happissier鈴木 |
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台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員 ★ IKAFCD BASIC取得 (韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。 元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。 プロフィール詳細をみる |
happissier/ハピシエ
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happissier鈴木 |
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台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員 ★ IKAFCD BASIC取得 (韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。 元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。 プロフィール詳細をみる |
りえまさん
2021/2/21 18:27:32
生クリームフラワーケーキレッスンをうけました。レシピはムーンフラワーさんのものですが、ハピシエで受講可能です。
バタークリームと違い花絞りが難しいです。私は元々下手なので苦戦しましたが、生クリームでもダレずに、ボソボソせずにキープできるレシピには驚きます。
とにかく、美味しい!美味しすぎ生クリームでした。
先生は、テキパキと手際が良いのですが、何より親切です。
楽しいレッスンです。
いつもありがとうございます!!
ご返信で来ておらず遅くなりまして申し訳ありません。
新しいレッスンスタジオでの稼働もようやく慣れてきました♪
少し遠くなりますが、また宜しければお越しくださいね。
またお会い出来ますことを楽しみにしております。