みんなはどんなお教室なら
体験レッスン行ってみたいと思いますか？
どんなレッスンを期待しますか？😊


笑いの絶えないレッスンです


私がお花のケーキについて学んだのは

今から11年ほど前に
韓国からきた先生に直接習い
20名くらいが座る長机のところで


講師が前のテーブルで
お花を絞っていくものを
スマホで撮影して
あとは自分の席に戻って実践




だから講師の周りの席を
取るのが必死でした
韓国語も一応翻訳つきますが
専門用語を知っている方ではないので
100%という感じではないです


またご用意くださった
テキストも
この花はこの口金・この色


としか記載はなく
絞り方の
写真なんてありません😂🥲
でも当時はこれが普通だったんです






そこで疑問を感じた私は
私のスクールでは、
ひとつひとつを図解をして
説明します
もちろん私はプロとして何年も経っていますが
多分ここまで丁寧なところは
ないんじゃないかと自負しています😅


ハピシエでは
最大3名までの資格コースですが
基本的には2名までにしております




それというのも一人ひとりの
手の動かし方や
困っていること
そういうときに全て目の届く範囲でしか
受けておりません


レッスンでこれだけ多くのお客様の
作品を一人の講師が
全て見るのはとても大変で


講師が一人一人の生徒につけるのは
わずか数分です
ケーキの数が生徒の数を物語っています


だからこそ私のところは
少人数にこだわり
初めての方でも
数回しか
お花絞り経験のない方でも
しっかりと形にすることができます❤️




そんなハピシエの3DAYSも
内容を変えて4月に新たに
リニューアルする予定です


初めての私のお話絞り
グループレッスン




ちなみにこの技法は行いません😂
こんなにたくさんの人数で受講して
あまり先生の技術をみられないまま
自宅に帰ったら全てケーキ側面の飾りが
落ちてしまっていました😱


なのでまだどんなものを
作ろうかな考え中ですが
ぜひみなさまには
自分の中に秘めている
いろんな可能性に
チャレンジしたいなと思っています😊


少人数制だからこそ
自由なアレンジも🆗のお教室
のびのびと趣味を学んでいきませんか😊


３日間しっかりディプロマコースBASIC
充実の3日間で学べる
本格お花絞りコース


デザインはリニューアルし
カリキュラムも大きく変わりました



デザイン1





デザイン2




デザイン3





⭐️2月募集⭐️
満席


1日完結で作品はお作りしますので

もちろんどのデザインからお入り
いただいても可能です
3回お越しいただきますと
レシピとディプロマが発行されます


※ご都合の合わない方はご相談ください





◆カリキュラム◆
3種の味の韓国餅ケーキ(ソルギ)
・よもぎのソルギ
・ブルーベリー
・チョコレートソルギ


餡でつくる
16種類のお花絞りとアレンジ


①基本の薔薇(生き生きとした花びら)
②動きある薔薇のつぼみ
③芍薬のつぼみ(丸型)
④開いた大輪の芍薬
⑤ラナンキュラスのつぼみ
⑥開花したラナンキュラス


ラナンキュラスと開花した芍薬


⑦ベリー
⑧ユキヤナギ
⑨ブバルディア
⑩イングリッシュローズ
イングリッシュローズ
11)ダリア
12)多肉植物数種類
13)モクレン
14)カーネーション
15)コスモス
16)コスモスの実


　よりお花を立体的に表現して
表現豊かなケーキを作ります




◆レッスン費用◆



レッスン費　¥75,000(税込)
ディプロマ代　¥20,000(税込)
----------------------------------------
合計　¥95,000(税込)


◆オプション＋1日◆
バタークリームフラワーケーキ
ホールサイズ制作




料金¥23,000-




🔶都度払いも可能🔶

【支払い例】
申込10日以内にデザイン1受講分の
¥35,000


デザイン2受講1週間前までに
¥30,000


デザイン3受講1週間前までに
¥30,000


受講期間も決まっておりません
ただし
テキストはお貸出のみになります


最後のDAY3までご受講ができた方に
ディプロマと共にテキストをお渡し
いたします❤️






お申し込みやレッスンのご相談は
下記の公式LINEよりお気軽に
お問合せください


また技術的な問題
習得した後の活動
支払い方法などの悩みは
まずは一旦無料相談会
30分ズームで行いましょう❤️


最適なレッスン方法を
お伝えさせていただきます


公式LINEはこちら⬇️
最新レッスン情報なども
こちらより随時お届け中💁‍♀️



 

1日完結体験レッスン




ディプロマコースの前に
お試し1日お花絞り体験レッスン💐


薔薇のブーケフラワーケーキ


こちらでは基本となる薔薇を
約20個つくり
ブーケの様に盛っていきます


華やかな4号ホールケーキは
人目を引くこと間違いなし


基本のペクソルギに
白餡で作る可愛らしい薔薇🌹
ソルギを召し上がったことのない方にも
おススメです


※薔薇絞りは基本のバラ
ソルギのレシピなどテキストはございません


⭐️3月募集⭐️


【初心者OK】米粉ソルギとあんフラワーケーキお花絞り基本の薔薇 https://www.street-academy.com/myclass/143315?conversion_name=direct_message&tracking_code=005a123f96517d725cde94c2c14422c1


※日程の合わない方はご相談ください





◆レッスン費用◆
¥8,700-(税込)
事前お振込となります


ご予約は公式LINE

またはストアカページより‼️
 
そのほかのレッスンなどは
公式ホームページまたは
習い事サイトストリートアカデミーを
ご覧ください❣️


ハピシエ公式ホームページ

ハピシエアイシングクッキー＆フラワーケーキ＆フェイクスイーツデコレーション教室横浜横浜駅より徒歩5分のお菓子教室。おしゃれな自社スタジオで非日常なレッスンをお楽しみください。www.happissier.com



習い事サイト「ストアカ」
ストアカ

【平日も可】ハピシエクッキー&ケーキスクール⭐️リピーターさま率80%以上‼️ お席が5名さま以下の場合は直接予約で埋まっております⭐️ 2019年　雑誌aheadにて掲載 2020年　フジTVにて紹介 2020年2月より横浜サロンオープン★ 横浜サロン限定メニューも多数あります。 ★平日もお気軽に開催リクエストお送りください★ 会社経営をしており、複数業態がございます。 お菓子…www.street-academy.com



 
 
 2月からの
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CLAB BAKING CANDLE






生クリーム100%で絞るプルツヤ
フラワーケーキ


お申し込みやご質問は下記LINEより
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すでに400名様以上の
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