ヨーグルト酵母でパン・ヴィエノワ。

南のめぐみ。
今度はプレーン。




発酵伸ばしてみたけど、模様を綺麗に残すにはこれ位が限界かな。
後は粉の配合でちょっと変えれそうだけど。





歯切れは十分だった🙆
カット数もう少し減らした方が綺麗かな。





トマト酵母も完成🙌
2日で出来た😂←スターター有り

月末のレッスンに向けて、試作試作💪✨

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