教室開設12年目を迎えました。一回目からほぼ皆勤賞の生徒さんもいます。 その間に製菓専門学校通信課程に通い製菓衛生師資格取得、お菓子＆パンの工房開設・営業許可取得。 料理・お菓子（ABCクッキングスタジオライセンス）・パン教室 お菓子工房　Sweets GUPPY を開き、毎週木曜日の工房販売・注文販売・ネットショップでの販売をしています。