イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）

イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）
（東京都新宿区神楽坂）

ヨーグルトのジェラートと春のズコット

体験
初心者歓迎
男性OK

☆新しいレシピのレッスンのご案内です。
爽やかなヨーグルトのジェラートと、ドルチェは
ズコット（ドーム型のスポンジケーキの中にクリームを閉じ込め、半解凍で楽しむイタリア•トスカーナの代表菓子の１つ）はジェラートの歴史上欠かせない人物ヴォンタレンティ氏がメディチ家のために製作したと言われています。

教室では、いくつかズコット（シンプルなものからクリスマスバージョンなど）を開催して参りました。
今回の新作ズコットは、「春」をテーマに新レシピにて、ご案内させていただきます。スポンジケーキはオレンジ果汁をたっぷり閉じ込め、バターの代わりにオリーブオイル入りの生地を焼き、苺やブルーベリーなどベリー使の２種類のジェラートクリームを閉じ込める予定です。アーモンドもアクセントに食感、味わい共に春をお楽しみいただけましたら幸いです😋🌱

メンバー　¥9500（税込）
初めての方　　¥14500（税込）

★２レシピ＋資料＋手作りジェラートやドルチェの盛り合わせプレートご試食＋カフェ＋ガス入りのお水＋お持ち帰りドルチェ

レッスン後はドルチェプレートでカフェタイム。
ドルチェはお箱にラッピングしてお持ち帰り用にも製作いたします。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: ※東京メトロ東西線神楽坂駅から徒歩４〜５分。少人数で開催しています。詳細はお手続き後のご案内となります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 入室→レシピ説明→実習（ドルチェはお持ち帰り用を作り、ジェラートはセミデモ形式）→ご用意したドルチェ＆ジェラートの各種盛り合わせプレート・コーヒーでカフェtime→ドルチェのラッピング・仕上げ→退室
■ 受講料: 9,500円（税込）
■ 定員: 4〜5
■ 備考: ご予約、ご不明な点等は、教室ホームページから、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
https://lit.link/yurisaitoh

★HP http://gigliodolce.jimdofree.com/
★教室LINE
https://line.me/R/ti/p/%40xej2553s
★FB
https://www.facebook.com/gigliodolce.0403/
★Instagram　
https://www.instagram.com/gigliodolce_yuri/
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回の方は¥14500となります。（２回目以降はメンバー料金）※初回の方は銀行振込でお願いしています。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ★変更・キャンセル規定★開催日より８日前迄にお願いしています。準備の関係もあり恐れ入りますがご了承ください。
開催の７日前以降は：ご受講料の50%　３日前以降：100% となります。

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先生情報

齋藤由里

イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）（東京都新宿区神楽坂）

・イタリアのドルチェ教室giglio（ジリオ）主宰・著書「おうちで作るイタリアンジェラート」（株）世界文化社・カフェgiglio（ジリオ）主宰・レシピ開発・商品監修・コンサル・イベント・講演等、ジェラート・ドルチェ作り全般のお仕事と、現在、前職経験より、私立高校でキャリアアドバイザー（進路指導）をしています。

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