魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
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さばきオーダー講座
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1回につき、1つのメニューで開催です。メニューは、1番最初に予約くださった方で決まります。
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- ■ レッスンメニュー
- ★7月現在出来る講座★
明石鯛（+1000円）
カレイ
タコ
サバ（+1000円）
穴子（+1000円）
さばいた後、簡単な下調理・料理をしてお持ち帰りいただきます。
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その他希望ありましたら、お問合せください。 - ■ 受講料
- 基本3000円
- ■ 定員
- 定員3～4名まで
- ■ 備考
- 7/19「穴子の開き、巻き寿司作り」（植様）（礼様）
7/20「タコ、刺身＆茹でタコ＆柔らか煮」（斎様）（大様）（大様）（）
7/21「カレイの５枚おろし、刺身&骨せんべい」（市様）（武様）（岡様）（）
7/22「タコ、刺身＆茹でタコ＆柔らか煮」（梶様）（）（）（）
7/30「鯛、お造り&兜割り」（井様）（清様）（岡様）（小様） - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 教室へ直接お問い合わせください
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先生情報 |
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戸田美保子 |
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・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰＆カフェオーナー。 食育活動「魚食普及＆地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |
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