魚料理教室フレッシュキッチン&(海鮮カフェUROKO)
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甲烏賊を楽しむ
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- 初心者歓迎
- 男性OK
甲烏賊(コウイカ)は、瀬戸内で獲れるイカ。新鮮なイカをさばいて、刺身~イカ墨、イカ肝まで使って、調理してみましょう!
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 明石市 本町 1-14-9 cafe工房UROKO
- ■ レッスンメニュー
- イカのリャンバン(サラダ)
胡麻ドレッシング・玉ねぎドレッシング
イカ墨のすいとん
イカゲソ肝ソテー - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ 受講料
- ※先生にお問い合わせください
- ■ 定員
- 7-8
- ■ 備考
- 5/11 残④
5/14 残④
5/15 残③
5/17 残③
5/18 ★満席
5/22 残③
5/25 ★満席
5/26 ★満席
2019.5.12更新 - ■ 支払方法
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クスパ決済教室指定のお支払い(チケット制(13000円/3回分)、単発(4800円)前納制)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- http://akashi-fish.com/freshkitchen に書かれています規約をご覧ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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戸田美保子 |
・調理師免許 ・ふぐ調理免許 ・水産庁「お魚かたりべ」認定 ・兵庫県漁連「魚講習講師」登録 魚料理講師として料理教室を主宰&カフェオーナー。 食育活動「魚食普及&地産地消」、小中学校へ出前授業活動中。 2016年6月、明石駅前に寿司店をオープン。 2025年2月、明石駅南にカフェオープン。 家業は、遊漁船。 プロフィール詳細をみる |