魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）

魚料理教室フレッシュキッチン＆（海鮮カフェUROKO）
（兵庫県明石市）

「中級太刀魚」　

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初心者歓迎
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魚さばき講座　中級「太刀魚」　です。　3枚におろす練習のあと、簡単な料理をして持ち帰る講座です。

■ 開催日時

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■ 開催場所: ★講座料金★

さばき初級　3500円
さばき中級　4500円
さばき上級　5500円

初級：
①アジ（初夏～秋）※市場仕入れは、年中
②サバ（夏～秋）※市場仕入れは、年中
③ハリイカ（春、秋）
④ガシラ（冬～春）
⑤イイダコ（冬～春）
⑥舌平目
⑦白ミルガイ（1月〜）

中級：
①アジお造り
②太刀魚（8月〜12月）
③ツバス
④鯛（4月〜11月）
⑤カレイ
⑥タコ
⑦カワハギ
⑧鯛

上級：
①穴子（年中）
②ハモ（初

★予約方法★

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をお知らせください。

fresh.kitchen.todaya@gmail.com
■ レッスンメニュー: 初級：
①アジ（初夏～秋）※市場仕入れは、年中
②サバ（夏～秋）※市場仕入れは、年中
③ハリイカ（春、秋）
④ガシラ（冬～春）
⑤イイダコ（冬～春）
⑥舌平目
⑦白ミルガイ（1月〜）

中級：
①アジお造り
②太刀魚（8月〜12月）
③ツバス
④鯛（4月〜11月）
⑤カレイ
⑥タコ
⑦カワハギ
⑧鯛

上級：
①穴子（年中）
②ハモ（初夏～秋）
③サゴシ（春、秋）
■ 受講料: 4500円
■ 定員: 定員4～6名まで
■ 備考: 7/25（富様）（妹様）（小様）（）
7/28（三様）（天様）（小様）（）
8/19（）（浦様）（瀧様）（福様）
8/20（前様）（山様）（田様）（高様）
■ 支払方法: クスパ決済

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