パン教室 Fika（フィーカ）
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6月Basicレッスン （６月12日、26日）
Tomoko 先生のブログ 2025/5/19 16:37 UP-
2025年６月Basicレッスンのご案内です。パン作りの基礎をお伝えするレッスンです。初心者のかた、パン作りはお久しぶりのかたお待ちしております。お家で１人で作れるようになるために、各材料の役割や酵母（イースト）の性質を説明をしながら、実践をしていくレッスンです。試食をしながらのランチタイムは野菜中心のプレートやスープとともに。お１人でのご参加、大歓迎です。Fikaの空気感と...
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先生情報 |
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Tomoko |
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大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。 近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。 横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。 食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。 プロフィール詳細をみる |
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