パン教室 Fika(フィーカ)
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12月Basicレッスン ①12月4日(火) ②12月14日(土)
Tomoko 先生のブログ 2024/11/16 22:09 UP-
毎月20日に翌月のレッスン募集をしているのですが、12月のBasicレッスン日程が決まりましたので、一足早く、ご紹介してしまいます。初心者のかた、パン作りは久しぶりのかた、Fikaの雰囲気を体験してみたいかた、お待ちしております。 お申込み、お問い合わせはこちらです。 → ☆ ① Basic2 「天然酵母の起こし方/黒糖くるみパン&いちじく」 日程: 2024年12月...
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先生情報 |
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Tomoko |
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大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。 近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。 横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。 食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。 プロフィール詳細をみる |