フルーツタルトをおうち用に焼きました。
時差投稿過ぎますが記録用に


フルーツ、優しい味のカスタードクリーム
アーモンドクリーム、タルト生地。


カットすると4層になっているのがわかります。


キウイを乗せればよかったかなー。
小さないちごを盛り盛り。


フルーツ3種




アーモンドのクリームを作りました。 (アーモンドクリームはクレームダマンドと
言います。)











裏までキレイに焼けましたよ。火通り良し👍






良い感じ〜^_^



タルト生地を伸ばしたり
敷き込むのが楽しいです。











スイーツクラスでは６回目に登場するタルト！
スイーツクラスははビギナーさんから
ご参加頂けます。
秋からスイーツ作り始めませんか？


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「日々の暮らしの中に手作りを」パン・スイーツ・発酵食の教室 baking salon crescentbaking salon crescentは、滋賀県大津市でパン・スイーツ・発酵食教室をしております。小規模なクラスで、一人ひとりに合わせた丁寧な指導を心がけており、初心者から経験者まで安心して参加いただけます。健康に良い発酵食を通じて、日常に彩りを加える特別な時間をご提供します。www.salon-crescent.com


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自宅サロン20年目、製菓衛生師&
パンシェルジュ &発酵食エキスパート
&発酵食品ソムリエ
サロン・教室起業サポート
大津市baking salon crescent
代表　薄永俊恵


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大津市　今堅田
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車  琵琶湖大橋西詰車で
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 名神京都東ICより約25分
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