猛暑を乗り切るメニュー☀🌊



🍉スイカのガスパチョ(4人分)

①ガラスピッチャーに、(皮なし)トマト100g・パプリカ少々・玉ねぎ少々・(皮なし)きゅうり1/2本を入れ、バーミックスで撹拌する。

②①に、(種・皮なし)スイカ250g・ラウデミオオリーブオイル(大さじ1)・バルサモビアンコ(大さじ1/2)・レモン汁・はちみつ・塩を加え、再度撹拌する。



③器に盛り付け、冷蔵保存。ジッパー付ポリ袋で冷凍食品🧊も可。

※トッピング用に、スイカ・パプリカ・きゅうりを切り分けておく📝


サッパリといただけて 身体をクールダウン&デトックス効果ありの食材を盛り込んでいるので🍉🥒

作りおきして お食事・デザートとして召し上がったり

サラダのドレッシングとしても ご活用いただけますよ🥗💞


shizuho**

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