昨日は立秋の薬膳主菜はホタテのソテー。モロヘイヤを添えて ホタテはさっとソテーをして。火のとおりが早いのでそこが少し難しいところかな 副菜はごぼうと人参のサラダ ドレッシングに玉ねぎをいれたのがいい感じ もずくの白和え もすくと白あえの味を混ぜすぎないようにすると、味に差が出ていい感じ しめじの梅汁 梅干しが入るといい感じ 全体は すごくおいしくできました！

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