包丁の持ち方や基礎が学べる☆イートムロジカル・クッキ…

包丁の持ち方や基礎が学べる☆イートムロジカル・クッキング教室
（福岡県福岡市中央区）

【A】暑い日でも作りやすい夏の和中ごはん～香味野菜でさっぱり食べる、夏の定番おかずレッスン～

見学OK
初心者歓迎

じめじめ暑くなる季節にぴったり！
ごはんがすすむ“おうち中華”を楽しむレッスンです。

メインは、しっとり柔らかな「豚しゃぶ香味だれ」
火入れのコツを知るだけで、いつもの豚しゃぶが驚くほど美味しく仕上がります。

さらに、油を吸いすぎない「茄子とピーマンの甘味噌炒め」、常備菜にも便利な「切り干し大根の中華サラダ」、ふんわり卵のとろみスープも。

スーパーで買える食材だけで、家でも必ず再現できる内容です。
暑い季節でも作りやすい、家庭で役立つ中華を学びましょう♪

【このレッスンで学べること】
・豚しゃぶをやわらかく仕上げるコツ
・香味だれの作り方と応用方法
・夏野菜を美味しく炒める火加減
・切り干し大根の戻し方とアレンジ
・とろみスープを失敗しない作り方
・家庭でも再現しやすい味付けバランス

・食材の切り方・扱い方
　→今回は「みじん切り」「白髪ねぎ」が学べます。
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
　→その場でのリクエストにもお答えします。
　　使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

【こんな方におすすめ！】
・夏向けの献立を増やしたい方
・家庭料理をもっと美味しく作りたい方
・野菜料理のレパートリーを増やしたい方
・作り置きできる副菜を知りたい方
・和食・中華を家庭向けに学びたい方
・料理初心者～料理好きの方まで歓迎です

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: ◎豚しゃぶ香味だれ
→やわらかく茹でた豚しゃぶに、香味野菜たっぷりの特製だれを合わせた、暑い季節でもさっぱり食べられる一品です。

◎茄子とピーマンの味噌炒め
→夏野菜を香ばしく炒め、甘辛味噌だれで仕上げる、ごはんが進む定番おかずです。

◎切り干し大根の中華サラダ
→切り干し大根の食感を活かした、さっぱり中華風サラダ。作り置きにもおすすめです。

◎レタスと卵のとろみスープ
→ふんわり卵とシャキシャキレタスを合わせた、やさしい味わいの中華風スープです。

◎パパッとアレンジもう一品
余った食材を使って作るレシピなしのアレンジレシピ☆
食材を無駄にしない、捨てずに使いきる方法をレクチャーします。
■ レッスン内容: 韓国料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了
■ 受講料: 5,280円（税込）
■ 定員: １～4
■ 持ち物: ●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■ 備考: ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（都度払い　現金　）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日AM0時～PM12時：５０％
前日PM12時～当日：１００％
※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。