料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・…

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

☆お子様連れOK☆【A】中華料理のレパートリーを増やそう！素を使わずに作る麻婆春雨他、作り置きにピッタリな副菜多数つくります

見学OK
初心者歓迎
親子
子供向け
女性限定

参加者はママ同士や理解者なので、レッスン中にお子様が泣いても周りを気にせずご参加頂けます。
レッスン途中のミルクタイム、授乳ももちろんＯＫ◎
レッスンでは、作っているお料理の幼児食や離乳食へのアレンジ法、栄養に関する質問にもお答えします。
妊活中の方や独身の方など子供好きな方なら誰でも参加できますよ！
※レッスンの性質上、男性の参加はご遠慮いただいております。

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炒め方の基礎を学びつつ、火力が弱い家庭用のガスコンロやＩＨ調理器でもできる中華料理レッスンです。

今回は素を使わずに作る「麻婆春雨」をメインに、作り置きできてお弁当のおかずにもピッタリな副菜類を多数つくります。

麻婆春雨は主食にも主菜にもなるので、作り方を覚えておくともう一品欲しい時に便利です。

ぜひ、お家でできる中華料理のレパートリーを増やしましょう！

【このレッスンで学べること】
・炒め方の基礎

・火加減の調整法

・作り置きの方法

・食材の切り方
　→今回は「せん切り」「トマトを潰さない切り方」が学べます。
・お子様向け料理へのアレンジ法
→どのタイミングで取り分ければよいの？どんな食材に変えればよいの？など疑問に答えます。

　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

福岡県福岡市中央区薬院

■ レッスンメニュー

◎麻婆春雨
豆板醤や花椒の風味豊かな麻婆春雨です。
素を使わないので、辛さなどの調整も自由にできます。
春雨に合う調味料の配合にしているので、以前、麻婆豆腐を習った方にもおすすめです。
メインにも、主菜にもなるので、覚えておくと便利ですよ！

◎トマトと卵の炒め物
少し酸味のあるトマトと卵の相性の良い一品です。

◎れんこんと新ゴボウの黒酢漬け
れんこんと新ゴボウを黒酢ベースの甘酢に付けた香ばしい中華風のマリネです。

◎春キャベツの香味味噌スープ
味噌を炒めてつくるスープです。
春キャベツの甘味が引き立ちます。

◎パパッとアレンジもう１～２品
余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
お子様用へのアレンジ法もレクチャーします。

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了

■ 受講料

5,280円（税込）

■ 定員

１～4

■ 持ち物

●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※

■ 備考

お子様用の食事が別途必要な場合、一人500円追加となります。（お母様の料理を取り分ける場合は追加料金なし）
お子様用食事はお子様に合わせて子供向けにアレンジしたものをご用意いたします。

お子様が一緒に調理を希望される場合は、一人千円（小学生まで/食事代込）となります。（中学生/２千円、高校生/３千円　各食事代込）

※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。

■ 支払方法