Dining 彩～Sai～
- 初心者歓迎
- 親子
- 女性限定
- 男性OK
- コース方式
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緑と赤のクリスマスカラーの前菜
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マグレカナール鴨肉！ジューシー♪
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スペシャルクレープ♡
オシャレに盛り付けしましょう！
レッスン写真 他2枚
1年で1番豪華なレッスン！クリスマスレッスンの季節です(*'▽')
今回、Dining 彩～Sai～がお伝えするお料理は、おもてなしに使えるフルコースレッスンです。
メインの「鴨のロースト」はマグレカナールの鴨を使います。（マグレカナールとはフォアグラを採取した鴨のみが名付けることが許される最高峰の鴨胸肉の名称です）赤ワインとバルサミコ酢を煮込んで作るコクのあるソースでお楽しみください。
お野菜の付け合わせは、人参のグラッセとエリンギのソテー。こちらは下準備をしたら後はほっておくだけの簡単お料理(#^.^#)
その他、クリスマスカラーの前菜や子供も喜ぶオニオングラタンスープもお伝えします。
デザートはスペシャルクレープ！今回はクレープ粉を使わずモチモチのクレープ生地の作り方をお伝えします♪漆黒のお皿にクレープを盛り付け、果物や粉糖を飾るとまるで魔法がかかったように、スペシャルなデザートに♡
お料理以外にも、盛り付けやテーブルコーディネートもお伝えしています。
ご参加下さった皆さまに、ささやかなChristmasプレゼントをご用意しています(^-^)
毎月ご好評の先生の手作りお菓子のお土産付き☆
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 大阪府 豊中市
- ■ レッスンメニュー
- 《レッスン時間》
10時30分〜13時30分
(一部日程でレッスン時間が11時30分までとなっております。正しくは13時30分までとなります)
ウェルカムドリンク（小菓子付き）
《レッスンメニュー》
・ きゅうりとマグロのクリスマスカラーの前菜
・ オニオングラタンスープ
・ 鴨肉のロースト/赤ワインとバルサミコのソース
・ 人参のグラッセ
・ エリンギのソテー
・ スペシャルクレープ
※ 試食時の飲み物は水かスパークリングウォーターをお選び頂けます。
※ ご希望の方は+500円で白ワインか赤ワインをご用意しますので予約時にお申し付け下さい。
※ お支払い後、自由解散です。
☆クリスマスプレゼント＆手作りお菓子のお土産付き☆ - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- ウェルカムドリンクを楽しんでいただきながらレシピの説明。
実習後、試食。（フルコースで召し上がって頂けます☆）
食後の洗い物はこちらでしますので、ゆっくりとお食事してくださいね。 - ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、食べきれない方はご自身の管理でタッパー
- ■ 備考
- ・教室は禁煙です。
・アレルギーなどございましたら、事前にご相談下さいませ。（対応できかねる場合もございます。）
・レッスンは3時間ほどですが、その日によって時間が伸びる可能性がありますので、余裕をもってご参加いただければ幸いです。
・申し訳ないのですが、男性1名の参加は受け付けておりません。女性の方と同伴であればご参加いただけます。
・お持ち帰りした食材やお土産は、自己責任でお願いします。
皆様と楽しくレッスンできることを楽しみにしております(^-^) - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回のみ口座振り込み、２回目以降はレッスン後に教室にてお支払いとなります。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン3日前よりキャンセル料（3500円）が発生します。当日は全額いただきますことをご了承下さいませ。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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HARUNA
クスパアワード2023 クチコミ部門賞
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大手料理教室、全コースを卒業。飲食店で働いていた経験から食空間も大事にしたい気持ちがあり、テーブルコーディネート教室に2年間通い卒業。食品衛生責任者と食育インストラクターの資格を取得し、簡単で華やかで美味しい料理を研究中。クスパアワード2017年新人賞を受賞し、3年連続関西エリア賞、さらに3年連続クチコミ部門賞を受賞。 プロフィール詳細をみる |
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